咸汤圆的做法有什么节能

除锈机砖机设备2020年11月19日

咸汤圆的做法有什么

文章导读

中国农历十五是传统的元宵节，在那天我们必吃一道甜品，那就是汤圆。不过我们一般吃的汤圆都是甜馅的，象征着一年甜到头。一般甜馅都有芝麻馅、山楂馅、豆沙馅等，没有吃过咸汤圆。咸汤圆究竟是什么呢?又是怎么制作的呢?下面大家就跟着我来学习这道咸汤圆是怎么制作的，让大家感受不一样的吃法。

萝卜价格低廉而营养价值甚高，是普通百姓的养生食品。萝卜、含有芥子油和各种消化酶、粗纤维，能增强食欲，帮助消化，促进胃肠蠕动，通利大便，患消化不良性腹泻、溃疡性结肠炎、不完全立即下了订金性肠梗阻等胃肠疾病，吃萝卜可起到治疗作用。

客家咸汤圆

材料：白萝卜250克、瘦肉100克、腊肠2条、香菇适量、干贝适量、冬菜适量、糯米粉适量、葱香菜适量。

调料：盐适量、花生油适量、生粉适量。

客家咸汤圆的做法

<警方初步把案件定为非法出售公民个人信息案。p>1.白萝卜削皮后切丝待用，瘦肉切丝，放入盐、生粉、花生油腌制10分钟，腊肠切片，香菇、干贝泡软切丝，葱、香菜、冬菜切碎待用。

2.锅内放油烧热，倒入瘦肉翻炒至变色后，再加入干贝丝、香菇丝、腊肠、白萝卜丝，然后加入适量盐，最后加入清水，大火烧开转中火滚20分钟。

3.糯米粉放入盘中，加入温开水揉成面团，然后加入冬菜碎拌匀，再揉成小汤圆，放入开水中煮至浮起，捞上来过冷河，然后加入汤中烧开即可。

特别提示：

1.上汤的材料可以根据自己的喜好任意搭配，建议一定要加适量白萝卜，可以令汤更加鲜甜。

2.加入适量冬菜揉成的汤圆，可以增加口感，也可以加入榨菜、梅菜之类口感略咸的酱菜。

3.汤圆煮好之后过一下冷河，刚出锅的汤圆遇冷后口感会更Q。

看了上述介绍的咸汤圆的具体做法，大家有没有感觉很不一样呢?咸汤圆是我们平时没有接触过的，超市里面卖的基本都是甜汤圆或者水果汤圆，从来没有看见过咸汤圆。上面介绍的咸汤圆吃起来味道很鲜美，可以根据自己的喜好提价一些其他原料，想要吃酸的朋友可以加一点酸菜。