用面粉怎么快速做早餐节能

用面粉怎么快速做早餐

文章导读 早餐是人们日常生活当中最为重要的一餐，也是必须使用的早餐，而对于一些工作学习节奏紧张的人们早餐是否快捷方便就非常的重要，因此想使用面粉快速制作早餐也成了很多人头疼的事情，下面就让给大家介绍一些如何快速的制作早餐。用面粉怎么快速做早餐呢?

第一，用面粉怎么快速做早餐呢?其实，只要有面粉和鸡蛋，十分钟就可以轻松快速的做出好吃的早餐。自己做的早餐安全卫生，吃起譬如来更放心。面粉120克。加入水163克左右，搅拌至面粉液能刚好滴下来。将2个鸡蛋打散，把鸡蛋液倒入面粉液中，搅拌均匀。倒入约2小勺的芝麻油，和适量的盐，拌匀。拌匀之后，筷子挑起粉液能成一条线。 不能太浓稠也不能太稀了。打开煤气，热锅，放点油。

第二，往锅里倒四分之一的面粉液，转动锅，使粉液成圆形。中火大，等面粉液凝固时，转面。用锅铲不停移动成形的鸡蛋饼，直到饼起气泡时，就熟了。重复第6至第9步操作，分次做完剩下的面液。鸡蛋饼就做好了。为防止饼烧焦，转面后，要用锅铲不停移动。喜欢吃火腿肠的亲，可以卷根火腿肠，或其它酱料等。用食品级塑料袋装好，就可以出门上班了。

用面粉怎么快速做早餐呢?在水里加上3克盐。增加面的筋性。加上2克酵母，水温大概35度左右。35度就是展望未来水倒在手背上没有烫的感觉，太烫的话酵母便会失去活性，面就发不起来了，把它们搅拌均匀，备用。把之前准备好的酵母水再搅拌一下。边倒边搅拌，多搅拌一会，搅拌至面粉出筋，形成有劲道的糊状。盖上保鲜膜室温密封饧发至两倍大。你也可以晚上把面糊调好，放在冰箱低温发酵一晚上，早上起来直接做9特别的方便。面团快饧好的时候我们来切点葱花。发好之后的面糊表面会形成很多的气泡，这时你千万不要搅动面糊，不然发酵形成的小气泡会消掉，做出的饼就不蓬松了，起锅开上下火预热，刷适量的油。盖上盖焖着煎3到5分钟左右，具体时间根据自己家的火候来定。煎至这样两面金黄就可以出锅了。