武威有什么名吃权衡

武威有什么名吃？

文章导读 武威是一个小城市，或许很多人对这个城市了解不多，据介绍，武威这个城市位于甘肃省，其实这里是古代西北的首府，也是六朝古都，在今天，当地人喜欢把武威这个城市称为凉州，那里有广泛的旅游资源，被人们称为北方名都，今后如果去武威旅游的话，一定要记得品尝下列这些美食。

武威有什么名吃？

1.凉州羊羔肉

凉州羊羔肉质地细嫩，肥而不腻，瘦而不膻。成为脍炙人口的美味佳肴。据史料记载，远在唐代，凉州畜牲天下驰名。在民间羊羔肉的声誉用一句话形容：“宁吃一顿红烧羊羔肉，不坐三请六聘九家席”。

2.武威酿酒葡萄

此次618公布的数字是京东移动成交比例占25% 武威酿酒葡萄是指民勤县和古浪县的特产，是国家农产品地理标志保护产品。

据史料记载，葡萄及葡萄酒来自西域，汉时传入凉州。唐代诗人王翰一首《凉州词》“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”至今传颂天下。

3.民勤甘草

甘肃武威民勤甘草大面积种植的一种地产中药材。甘草属耐干旱植物，有防风固沙，遏止荒漠化作用。民勤栽培乌拉尔甘草面积达8万多亩，年加工甘草达3000多吨。

4.岔口驿走马

是天祝藏族自治县，华藏寺镇所产“岔口驿走马”闻名全国。

岔口驿马以善走对侧快步而闻名，骑乘时步伐快速平稳，无颠簸之感。马匹终年放牧，适应恶劣环境，耐劳持久，抗病力强。据《汉书》记载，在汉朝就以“畜为天下饶”著称。

5.民勤红枣

民勤红枣，皮薄肉厚，核小味甜。民勤红枣已有200多年栽培历史，具有养胃健脾，益血壮神，防癌抗癌之功效，年产量3000多吨。

6.天祝白牦牛

白牦牛生长在：天祝藏族自治县境内独有。故命名为“天祝白牦牛”。白牦牛生长在海拨3O00多米的严寒地区，适应高寒缺氧环境，独特高山牧场，属于半野生放养。白牦牛肉具有高蛋白，低脂肪显著特点，是纯天然保健绿色食品。

7.民勤羊肉

民勤羊肉，是武威民勤县独有。经国家质检总局审核认定的地理标志产品。是指民勤在特定环境饲养的特定品种，民勤羊肉的做法最著名的有“黄焖羊肉，开锅羊肉，烧烤羊肉”最具经典的是“大水羊肉和锁阳羊肉”。

8.民勤枸杞

武威民勤枸杞，具有色泽红润，颗粒饱满，甘甜味美，含糖量丰富的特点。

民勤枸杞历史悠久，据《本草纲目》记载，“古者枸杞，河西及甘州者……”。全县种植枸杞面积达10.21多万亩，干果总产量达1.5万多吨。

9.凉州核桃

凉州核桃是凉州区林业技术推广中心推行“设施农牧业+特色林果产业”的生产模式。目前核桃种植面积达12.8万多亩。

10.凉州皇冠梨

武威凉州皇冠梨，特点“果肉洁白，质地细腻，松脆多汁，风味酸甜”，凉州皇冠梨含有丰富的微量元素。是武威特色农产品！武威的特色产品还很多！当地特色小吃举不胜举。