剩馒头的做法大全剩馒头也能做得好吃

剩馒头的做法大全 剩馒头也能做得好吃

文章简介：剩馒头的做法大全有哪些。剩馒头顾名思义吃剩下的馒头，那么，剩馒头的做法大全有哪些，怎么做好吃?一起和6681来看看剩馒头的做法大全介绍吧!

【导读】剩馒头的做法大全有哪些。剩馒头顾名思义吃剩下的馒头，那么，剩馒头的做法大全有哪些，怎么做好吃?一起和6681来看看剩馒头的做法大全介绍吧!

剩馒头的做法大全

金不换“金条”

材料

剩馒头1个，金不换叶几片，鸡蛋2个，胡椒，盐，油适量

做法

1、鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉和水;金不换切碎;

2、剩馒头切长条，裹上蛋液;

3、锅里放入少量油，将馒头条逐一放入煎至金黄，盛出，撒上金不换碎即可食用。

乌馒头

材料

麦粉500g，鲜酵母粉10g，乌饭叶汁300ml，盐5g

剩馒头的做法大全

做法

1、麦粉放入揉粉盆，加入适量盐。然后将鲜酵母粉溶化于乌饭叶汁;

2、将溶化好的汁当水倒入麦粉中慢慢揉粉，揉成面团醒发1小时(冬天需要2～3小时);

3、重新揉面团进行第二次醒发10分钟(冬天需要1小时);

4、将面团分成12～18份馒头形状。放入笼屉备用;

5、锅内放入稍多点的水，开大火烧开，放入笼屉蒸15分钟即可。

薰鸡馒头

材料

薰鸡肉 适量，洋葱 适量，胡椒粒 适量，馒头 适量

做法

1、先把薰鸡炒一下，把水炒干;

2、加入已切成丁的洋葱，炒一下;

3、在加入适量的胡椒粒，拌匀;

4、把馒头切开，把炒好的料放入馒头里。

手工白馒头

材料

中粉300克，温水左右，安琪酵母粉4克

做法

1.安琪酵母粉加温水融化

2.倒入面粉中，用筷子搅成棉絮状

3.再用手揉成面团，盆里不好操作，换到硅胶垫或面板上，用手揉成表面光滑的面团

剩馒头的做法大全

4.再用擀面仗擀成长方形，折三折，再次擀成长方形

5.在面皮上刷一层水(方便粘合)，再卷起来

6.硅胶垫上是不可以用刀切的，所以用刮板来切小份，锅里加温水，现在这种天气发酵20分钟就可以啦

7.冷水上锅，设置好时间10分钟，蒸好后不急着揭锅盖，否则会塌下去，让馒头们在锅里静置分钟，再揭盖，哈，这里白白胖胖的馒头就做好啦

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