菠菜鸡蛋炒粉丝的做法详细步骤第步牛
电热设备2022年01月16日
菠菜鸡蛋炒粉丝的做法详细步骤第1步
菠菜放入沸水中焯烫一下，捞出备用；
鸡蛋打散，锅中油热后，倒入蛋液炒到凝固，盛出备用；
第2步
要有毅力与耐力 锅中放油，油热后放入菠菜翻炒均匀；
放入泡软的粉丝翻炒均匀；
第3步
放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。
菠菜鸡蛋炒粉丝的做法小贴士１、粉丝提前泡软即可，翻炒时更容易入味，不必用沸水焯烫；
２、炒粉丝的时间不宜过长；
３、菠菜炒之前用开水焯烫一两分钟可以去除草酸。
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