由于存在不安全因素调研

> 9月起牛初乳被禁添 厦牛初乳奶粉销售仍火 09:33:00

厦门-厦门商报讯 一向被年轻爸妈青睐的牛初乳，由于存在不安全因素，将被禁止添加到婴幼儿食品中。昨日，走访厦门多家超市发现，不少婴幼儿配方食品中含有牛初乳，还有不少用牛初乳为原料生产的婴幼儿乳制品。由于商家纷纷宣称牛初乳可增强抵抗力，婴幼儿食品添加牛初乳“身价”就翻番，且销售还是很火爆。

有无害处一直有争议

近日，卫生部办公厅宣布，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，该新规将于今年9月1日起执行。卫生部官公布的资料显示，一般情况下，牛初乳的雌激素水平较高。卫生部此次发布的新规，也是考虑到安全性的问题。

据了解，目前我国尚无标准对成人和婴幼儿每日摄入牛初乳的推荐量做明确规定，其安全性仍然存在争议。而婴幼儿正处于生长发育阶段，营养吸收功能还不够成熟，食用激素含量高的牛初乳及相关产品，可能会对婴幼儿身体造成某种不可知的伤害。

“牛初乳是健康母牛产了小牛后，第一天至第七天产的奶。牛初乳免疫期蛋白含量很高，但目前配方奶粉中营养已经很全面，没必要再添加牛初乳。”国内乳业资深专家王丁棉昨日接受采访时表示，牛初乳在婴幼儿食品中的添加历来就有争议，主要是其中成分可能对婴幼儿有更大的负面影响。婴幼儿食品添加牛初乳是为增强免疫功能，但是牛初乳中很多激素成分可能对婴幼儿成长不利。

添加牛初乳的奶粉

身价翻番

在仙岳路某大型商场，看到302014年7月巴西车市销量下跌近14%0克装的培芝品牌牛初乳复合粉售价为398元/罐；而亨氏金装纯牛初乳粉，60克装售价368元/罐。现场有奶粉促销员向推荐牛初乳粉，称奶粉中添加牛初乳能增强婴幼儿的抵抗力，虽然牛初乳粉售价高，但还是有很多妈妈购买。对于牛初乳被禁一事，不少妈妈并不知情，“牛初乳不是营养价值很高的吗？”正在购买奶粉的王女士告诉，一直给孩子吃的都是牛初乳。

登录淘宝商城看到，不少官方旗舰店宣称“牛初乳是随身携带的免疫力”。在某品牌的旗舰店内，纯牛初乳粉120克，售价达500多元；另一家厦门店在售的百立乐牛初乳片63初中毕业后就外出打工克售价高达198元。发现，添加牛初乳的婴幼儿奶粉售价比普通奶粉贵很多，以纽瑞滋品牌为例，普通1段婴儿配方奶粉300g售价为90多元，而同样规格添加了牛初乳的奶粉售价近400元，相差3倍。从成交记录来看，牛初乳依旧卖得很好，有些品种有上百笔交易。“因为价格高，几乎所有品牌都会做含有牛初乳的奶粉，算作高档奶粉。”一位从事儿童食品行业的人士告诉，这个利润高，自己不能不卖，现在出了禁令，很多乳制品企业的利润也要大减了。

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