蜂蜜柚子酱的做法力量

蜂蜜柚子酱的做法

文章导读

久而久之 蜂蜜柚子酱，是很多人喜欢吃的一种食物，对于帮助我们，解酒、化痰止咳，提高食欲，都有很好的效果，但是一般情况下，很多人都会选择在外面购买蜂蜜柚子酱，所以针对这样一个现象，下面我们去了解一下，如何在家自己去动手去做，这样就可以完成自己喜爱的美食了。

柚子：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍呢!! 现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。

1、把柚子皮用50度左右的水洗净，用刀把白色的瓤片去；

2、把片好的柚子皮切成公分长的细丝，并把片下来的白瓤也切一些细丝待用；

3、将切好的柚皮丝用少量盐拌腌半小时左右，挤干水分后用温水浸泡半小时，然后再用温水清洗几遍并挤干水分待用；

4、将柚子肉去除皮和籽剥出，用搅拌机打碎待用；

5、将除蜂蜜外的所有材料一同放入砂锅，加一小碗清水，上火以大火煮开后改小火熬制1小时，熬至黏稠、柚子皮透亮离火；

6、晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀即成蜂蜜柚子酱；

7、将蜂蜜柚子酱装入果酱瓶中密封，放入冰箱冷藏天即可食用。存放时间越长，味道越醇厚。

以上就是在家，就能够在做蜂蜜柚子茶的做法，如果你在这种食物非常的喜爱，那么不妨可以按照上面的步骤去进行，相信这样做出来的蜂蜜柚子酱，一定也可以和外面的媲美，而且做出来的蜂蜜柚子酱，更加的安全营养健康。