三种常见食物多吃易致癌千万不要再吃了永恒

比上年增长6.4%。 对于胃癌病人来说，最痛苦的就是没能早点发现疾病的存在，等到发现的时候已经晚了。胃癌在初期难以被察觉，通常只是出现一些恶心、呕吐的症状，很多胃癌患者在初期都会认为自己得的是普通胃病，因此最佳的治疗时间就这样被耽误了。

在我们国家，西北与东部沿海一带是胃癌发作率最高的。由于长期食用一些致癌食品，容易引起癌症发作率上升，像西北地区的人都爱吃泡菜，里面含有很多的亚硝酸盐、真菌毒素等致癌产物都是相当高的，因此饮食是首个致癌的因素，预防就得从饮食开始。

以下食品容易引发胃癌：

1、烟熏肉

早在1933年，医学当中就定义了一个致癌产物叫 苯 ,这个东西出现在我们常吃的烟熏烤肉中。平时生活中在食用肉类的时候，最好还是吃煮或者炖的肉，少吃烤的肉，这样可以减少致癌产物的摄入。

2、坏透的苹果

苹果是生活中常见的水果，通常大家认为只有坏掉的部分才不能吃，切掉坏的即可吃剩下的部分。事实上整个苹果都已经被霉菌感染了，已经形成了大量肉眼不能看到的细菌和毒素，这些都是致癌物。

3、发霉的大米

大米是华南地区每餐不可少的食品，可是发霉的大米就会形成一种特别强大的致癌产物，那就是黄曲霉毒素。这种毒素不只是会引起胃癌，还会对身体的肝脏组织造成危害。

以上食品在食用之前一定要仔细看清楚，千万不要乱食用，否则只会加速致癌物的质变。对于胃癌的预防，我们也可以从生活中做起，以下食品对胃部疾病有很不错的辅助医治效果。