扁豆的热量容易

工信部电信研究院数据显示 肥胖是一种比较常见的现象，而且现在随着人们生活水平的提高，大多数人对饮食的需求也是比较大的，所以现在的人们发生肥胖的几率是比较大的。但是肥胖已经成为一种疾病问题，不仅会影响人们的外观形象，特别是会影响人们内部的身体结构健康。所以在饮食的时候，人们通常会注意食物的热量，那么扁豆的热量是怎样的呢？扁豆的热量以及减肥功效别名：月亮菜、蛾眉豆、眉豆、沿篱豆、鹊豆、南扁豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆热量：41大卡(100克可食部分)分类：蔬菜类评价：扁豆这类豆科蔬菜大多蛋白质与膳食纤维含量比较丰富，热量较低，推荐在减肥期间食用。营养素含量(每100克)热量(大卡)41.00碳水化合物(克)6.10脂肪(克)0.20蛋白质(克)2.70纤维素(克)2.10维生素A(微克)25.00扁豆的营养价值1.扁豆的营养成分相当丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硫胺素、核黄素、尼克酸，还有维生素A、B、C及烟酸、氨基酸等。据测定，鲜扁豆含蛋白质2.7%，膳食纤维 .1%。2.扁豆还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。 .扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用。扁豆的功效与作用扁豆的功效扁豆性味甘平，无毒。能有效治疗暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积等症状。1、健脾化湿：主治脾虚兼湿，食少便溏;湿浊下注，妇女带下过多。2、化湿消暑：用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。 、治疗水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。