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一罐油，关于油有哈喇味如何处理的介绍

那年的夏天，我已记不清确切的是哪一年，只是我很小，天气很热，很干旱。树叶儿蔫蔫地耷拉着，太阳照在硬如瓷片的大地上，泛着刺眼的的光，知了厌烦地在枝头叫个不停。那年的收成特别不好，却一大家子人每天都要张口吃饭，父亲熬煎地身体都有点垮了。幸好家里储存了两口袋油菜籽，一天父亲叫我和把那两口袋油菜籽拉到油坊里压油，卖了以补贴家用。

大我十四岁 ，由于我们兄弟年龄差距太大，虽然我嘴上喊他，但在内心的深处总有一种长兄如父的感觉，我从来不敢和他犟嘴。倒也十分疼爱我，他每天下午从西沟里给牛割草回来时，草笼的底下总会给我摘一堆核桃，并用核桃刀挑给我吃，那是我童年记忆里最香甜的美味。用架子车拉着那两袋油菜籽，我在旁边帮他推车。现在回想起那个场景 ，我真的有点心疼，其实当年的年龄并不大，但由于父亲的身体不好， 家里的重活都落在了的身上。以致于拉麦子的时候 ，拉土的时候的身子总是像弓一样弯曲在架子车的车辕里，架子车的纤绳总是深深的勒进的肩膀里，这一个场景的记忆已深深地扎根于我脑海深处。现在五十多岁了，依然那么瘦，背那么驼，我想可能是他年轻的时候苦力活干的太多了。

压油可真是一个繁重的体力 劳动，先用几个小时把油菜籽蒸透，在用棉布把它包成坨，放在压榨机里，旋转压榨机旁边的圆轮带动一根很粗的木头去挤压油坨就能压出油来。这些苦力当然主要是由完成的，我呢，帮一会儿忙又出去玩一会儿，其实是帮不了多少忙。菜油的味道很香，但是油房里那种香味太浓郁就有点刺鼻，我当时似乎都有点受不了，而却在油坊里挥汗如雨，终于压好了两大桶油，那两大桶油除了留出一小罐自己吃以外 ，其余的都卖给了油贩子。由于当年粮食的收成不好 那些菜油卖得了很好的价钱，家里人都很欣慰，而我却不在意那些钱，我十分在意留下的哪一灌油。我隐约地意识到我们家里在今后一年的时间里要依靠这一罐油才能吃到可口的饭菜。所以第二天一大早我就去厨房的角落里看那罐油，当我先掀开油罐溉盖时，发现了异样，好像一只老鼠掉进了油里，我吓坏了，连忙叫家里另外一个除了我之外唯一起床的人：有一只老鼠掉进了油罐里 。连忙跟我进了厨房去看。当他打开油罐盖，犹豫了一下，回头说：不是老鼠，是一根木棒。我说：就是一个老鼠。突然发怒了：我说了不是老鼠，再瞎说小心我揍你，滚出去！ 很少这样凶我，我吓坏了，走到院子里躲在一棵树后。一会儿就拿着一张报纸裹着一个什么东西走出家门扔掉了，一边出家门一边指着我又重复了一遍：再瞎说，小心我揍你！

我自然是不敢出声了 ，等到吃早饭的时候，也许是由于昨天卖油的收入不错 ，再加上母亲用新油炒的菜特别香，饭桌上的气氛很是轻松愉悦，父亲的气色也很好 ，一家人吃饭吃得很香。我也经不住可口食物的诱惑，硬是在脑海中把掉进油里的认为就是一个木棒。只是我暗地里观察到没有吃一口菜，但也许是因为生活的忙碌，或者是正长身体对营养的需求 ，没过多长时间似乎已经遗忘了油罐里的一幕，他吃菜比谁都吃的香。

夏季过去了，秋季来临，雨水渐渐的多了，秋季的庄稼收成不错，父亲的身体也彻底康复了。幸福好像又悄悄的溜进了我们那个穷困的家。

资源和环境承载能力下降 直到现在我都不想去弄明白那天掉进油罐里的究竟是一个木棒还是一只老鼠，因为这个问题总会使我心里酸酸的隐隐作痛，我每次只是刻意的去回忆那一灌油使家里的饭菜在一年的时间里都很可口，在我灵魂的深处我很感谢那一罐油，它使我在很小的时候就朦胧的明白了一个什么道理 ，现在我一直也想使自己的儿子明白这样一个道理，有一天当儿子吃饭时将一片菜掉在了饭桌上，我立即指着那桌上的那片菜说：捡起来吃了。儿子说：脏了。我突然用像当年对我发火一样的口气怒斥儿子：捡起来吃了。儿子用愤恨的眼光看着我，捡起那片菜吃了下去。但他哪里明白我的心意，我只是想让他们明白当年教给我的一个哲理：生活中有好多东西，比如苦难，比如委屈， 比如落迫…你必须忍心的吃下去，只有你坚强地吃下去，也许说不定哪一天幸福就会悄悄的来临。