干黄花菜温水泡发鼓励

“干黄花菜温水泡发，去掉根蒂、洗净、拧干水分备用，净鸡剁成块，洗净，放开水锅中焯烫3分钟。捞出，冲净后沥干水分，锅中的水倒掉不用锅洗净烧热，倒入油烧热，放入鸡块翻炒，将水汽炒尽，烹入料酒翻炒，放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味加入老抽、生抽炒匀。倒入

”

两岸从来不乏或单打、或组团的 唱衰 预言帝们。通过翔实的数据、丰富的案例干黄花菜温水泡发

去掉根蒂、洗净、拧干水分备用

净鸡剁成块，洗净

放开水锅中焯烫3分钟。捞出，冲净后沥干水分，锅中的水倒掉不用

锅洗净烧热，倒入油烧热，放入鸡块翻炒，将水汽炒尽，烹入料酒翻炒，放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味

加入老抽、生抽炒匀。倒入热水与食材表面齐平。加入白糖，盖上盖，大火烧开

转小火炖煮约40分钟，加入泡好的黄花菜，翻炒均匀，根据口味加入盐、黑胡椒粉调味，盖上盖，继续炖10分钟

转大火收汁后即可