干辣椒DG

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食材明细

朝着市场化方向又迈出了重要一步主料 五花肉 适量 粽叶 适量

辅料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 桂皮 适量 香叶 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 白糖 适量

咸香口味炖工艺一小时耗时简单难度

粽香五花肉的做法步骤

1

五花肉切大块用粽叶扎紧。

2

下锅焯水备用。

3

锅中热油放入，葱姜，干辣椒 ，桂皮，香叶，花椒 炒香。

4

下入肉，加生抽老抽蚝油。

5

加一瓶啤酒，在加适量水，盐 十三香 冰糖。

6

放入高压锅压20分钟。

7

放入炒锅中大火收汁即可。

8

成品图。