三款滋阴消暑食谱帮助你容易

夏天来了，天气越来越热，炎热的夏天使得人们的胃口不好，没有食欲，高温会影响人体内阴阳平衡，所以在炎热的夏季，女性更要注重保养，下面给女性朋友们推荐三款美味的滋阴消暑食谱，女性朋友赶紧学起来！

一、蜜汁山药

材料：山药500克，枸杞子20克，白砂糖、食用油、桂花酱适量。

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1、戴上手套后将山药去皮、洗净，切成1厘米见方、5厘米左右的长条，用水浸泡着备用；

2、将适量枸杞子泡在水中，泡软后待用；

、火上架锅，倒入适量食用油，以能没过山药为好，将山药先捞出沥干水分，小火将油烧热至7成熟后，下入山药煎炸，炸至稍稍变色时捞出；

4、将锅中的油倒出，放入越100毫升的水，并加入适量白砂糖熬制，熬到糖水变浓像糖浆一样时，将山药和枸杞下入锅中炒匀；

5、加入2勺桂花酱，翻炒匀后即可盛盘食用。

二、浇汁芋头

材料：芋头6个，食盐、老抽、小葱、淀粉适量，高汤适量。

做法：

1、将芋头削皮，切成合适大小的块状，炒锅中下入适当食用油，小火热至五成熟后将芋头放入油中炸，炸到金黄即可捞出；

2、将一部分高汤下入炒锅中，加入适当老抽和食盐调色调味，开锅后下入适当淀粉勾芡，粘稠程度以能顺利流出但又不会呈现清澈汤形为好；

、将勾兑好的汁均匀浇在已经炸好的芋头上，再撒上几粒香葱花即可食用。

三、荷叶荔枝鸭

材料：1只鸭子（大概克），250克荔枝，100克瘦猪肉，25克熟火腿，1朵鲜荷花，各适量细葱、料酒、味精、生姜、精盐、清汤。

做法：

1、宰杀鸭子后，毛除尽，嘴、脚爪剁去，从背部来剖开，内脏清除，放到沸水锅里面汆一下，捞出来将其洗干净；

2、洗净荷叶，掰下花瓣将其叠好，两端剪齐，放到水里面氽一下捞拙；洗净荔枝切成两半，壳和核去掉；把火腿切成丁，洗净猪肉切成小块；

、洗净生姜、细葱后，将姜切片，葱切节。取一个蒸盆，依次将猪肉、火腿、鸭、姜、葱、料酒、精盐放入，再将适量开水加入，上笼蒸到烂熟，姜、葱去掉，汤中油泡沫撇去；

4、再将荷花、荔枝肉、清汤加入，稍蒸片刻就可以了。