粮食转变食品黑龙江农民增收之路

粮食转变食品，黑龙江农民增收之路

刚刚过去的2010年，我省粮食生产连续7年获得丰收，粮食产量突破千亿斤，再创历史新高。但是，虽然粮食增产了，农民的实际收益却没有较大增加，其根本原因是我省食品加工业薄弱。为此，19日，省政协委员、香港永安集团有限公司董事长周春玲在政协会议上提出，黑龙江需由粮食生产大省向食品输出大省转变。

周春玲表示，发达国家农产品加工率一般在90%以上，而我省只有40%左右，且85%以上为初加工。与国内发达地区相比，我省在整体规模、加工能力、精深加工程度、品牌创造及技术研发等方面也有很大差距。据介绍，我省现有龙头企业集群化不足，产品结构单一且缺少科研投入和市场开发，远没有形成优势参与国内外市场竞争。另外，目前我们省内还没有出现辐射世界和东北亚区域的食品交易市场，缺少带动和激发大发展的大市场平台。“这是一个严重缺乏的环节，要走向全国和世界没有大的市场平台几乎是不可能的。”周春玲说。此外，优秀食品品牌创建不够，也是我省走向全国和走出国门的制约因素。

为此，周春玲建议，我省应建设食品加工工业园，走集约化、集群化发展之路。南方整村、整乡甚至整个县域都是一个品牌的生产区，可以说是市场发展成熟的表现；实施品牌战略，用龙头企业打造国内知名、乃至世界知名的原粮及深精加工产品品牌。此外，我省还应重点培养食品研发人才和加大食品加工管理、操作团队建设；在流通基础设施建设和粮食加工转化方面给予特殊支持，降低流通成本，多管齐下发展。

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