鸭肉的营养价值与鸡肉相仿鼓励

鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,营养价值很高,是一种高蛋白的肉类食品,吃法也是多种多样的,今天就来给大家介绍一款家常的芝麻鸭子的做法。

芝麻鸭子

原料：雄鸭1只，芝麻150克，鸡泥100克，荸荠150克，蛋清1个，盐、味精、料酒、姜、葱等适量。

芝麻鸭子的做法

1、将鸭宰杀后，除去毛桩，从背上开膛去五脏，清洗干净。

已具备投资价值。前期银行间拆借利率处于历史高位2、用开水氽一遍，放入盆内，上笼蒸烂。

3、将鸭凉后去骨，分为两半。

4、然后用鸡泥、蛋清、芝麻、碎荸荠、豆粉、味精、料酒、盐抹在鸭内膛肉上，用温油炸酥，捞出控去油即成

本药膳可补肺肾、清肺止咳，尤适用于小便不利、便秘等症。

小提示

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。

关键词:鸭子芝麻芝麻食谱

鸭子的功效与作用

鸭肉的性味甘咸而平和，有滋阴养胃、利水消肿之功效，治疗痨热骨蒸、咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症，白毛乌骨者，被认为是补养虚劳的圣药。然而肠风膨胀、下血者不可食，一般人亦不宜多食，否则滞气、滑肠：脾胃虚弱者，腹泻、脚气、脾胀，及手术后恢复期间