黑米黑豆粥可长期吃吗容易

黑米黑豆粥可长期吃吗

手里捏着刀子 文章导读 黑豆黑米是非常常见的黑色食物，一种是米，一种是豆类，长期食用好处是很多的，放在一起的吃法也有很多种，比如可以煲粥，可以在煲汤的时候放上一些，尤其是在南方地区，很多人喜欢把米肉和蔬菜放在一起，对身体会很好，关于黑米黑豆粥可以长期吃吗？有什么禁忌呢？

黑豆黑米粥的食用禁忌

虽然黑豆黑米粥营养丰富，长期食用好处也多多。但是，黑豆黑米粥是有食用禁忌的，大家在食用时应时刻注意。那么，黑豆黑米粥的食用禁忌有哪些呢？下面，大家就一起来看一下。

1、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。服用甲状腺素药物时，也不宜食用黑豆。因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。而吃黑米时，则不能服用四环素。因此，黑豆黑米粥时就不宜吃这些东西了。

2、黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

3、黑米性平，味甘，火盛热燥者不宜食用。对于黑豆，小孩不能多食。

总而言之，消化能力弱、病人、老人、小孩吃黑豆黑米粥都应特别谨慎注意，病人应慎食，老人和小孩吃的黑豆黑米粥则应煮的很软很烂才行。

黑豆黑米粥

准备材料：黑豆、黑米、红糖

做法：

1、首先将黑豆黑米放到碗里淘洗干净，并将黑米提前浸泡一夜，以方便煮烂。

2、将黑豆、黑米都放入锅中，用大火煮沸，再转至小火直至煮熟煮烂。

3、最后放入适量的红糖即可