看起来晶莹剔透吗

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“炒红果是老北京的传统小吃。看起来晶莹剔透，吃起来更是酸酸甜甜，很是开胃。”

食材明细

主料 鲜山楂 适量

辅料 水 适量 冰糖 适量

酸甜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

老北京炒红果的做法步骤

形成供销服务一条龙。同时 1

洗好的山楂用小刀剖开两半，去核

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山楂里各别会有虫子包和小虫子，所以切开我会放心一些，省的不小心吃到天然高蛋白就不好了。哈哈

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准备好的山楂在用清水冲洗一下，再倒入适量的清水就可以放锅里煮啦（清水的量和山楂齐平即可，因为山楂很容易就熟了）

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水开了就可以放冰糖了。这时候不要不舍得放糖哦！酸酸甜甜才最好吃。我这些山楂，放了两大把冰糖！

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中火把山楂汤汁熬粘稠了即可。我比较喜欢有些汤的，看个人喜好哦～