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有的代表眼眶湿润流下泪水 百姓DV:“一刀准”的王淑艳
( 张晶 李贤 报道)最近,DV观察员张楚在保定市钟楼商厦的生鲜柜台发现了一位能人,这位能人有一项绝技,肉切的特别准,你要多少,一刀下去基本就是八九不离十
。
这里是保定市钟楼商厦的生肉柜台,眼前这位正在忙活的大姐就是有着切肉绝技的王淑艳,那么她这肉切得到底有多准呢?大家试试看。
问保定市钟楼商厦的生鲜组组长王淑艳:您给我们切一个一斤一两的肉行吗?回答说:我试试吧……一斤一两差一钱。好家伙真厉害,就差5克,不会是蒙的吧?咱们再试试。
由于王大姐这切肉的本事不一般,每天来这里买猪肉的顾客那是络绎不绝,不仅住在商厦附近的人前来购买,还有不少顾客专门坐公交车来这里买肉,许多顾客还给她起了个响亮的外号叫“一刀准”。
保定市民说,他就是三天来一回,基本上你要多少,这一刀下去差不了三两钱。王淑艳说,有一个姓什么来着一个师傅上这找她来了,说他就找她,给他切肉,就要一斤,她说行,她说切不准她今天中午就不吃饭了,结果还挺争气。
要说人家王大姐这一刀准的本事可不是一朝一夕练成的,她从1982年参加工作到现在已经和这生肉打了30年交道了,活儿是又脏又累,可王淑艳却是“干一行爱一行”,硬是干出了名堂。保定市钟楼商厦的生鲜组售货员说,他们非常佩服她,真的特别佩服她。
王淑艳说,下来她就慢慢注意,观察这肉,薄厚,看能不能切准,潜意识里就培养自己的这项本领吧也算是,卖肉的,既服务好了,也把肉切漂亮了,让顾客满意。
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