和成软硬适中的面团鼓励

检测设备2021年03月08日

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“软糯香甜……”

食材明细

主料 糯米粉 200克 糖桂花 适量

辅料 甜酒酿 适量

甜味口味煮工艺半小时耗时简单难度

桂花酒酿丸子的做法步骤

1

备好材料。

2

将糯米粉加入适量温开水,和成软硬适中的面团,静置10分钟左右。

3

搓成丸子。

4

倒入沸水锅中。

5

煮至丸子浮起后,加入一小碗凉水,再次煮至浮起。

6

调入酒酿,煮1分钟左右。

7

盛入碗中。

四大的一大特点就是工作队伍随机组合8

待丸子温热,调入糖桂花,完成。

小窍门

1. 煮丸子时,中途加一些凉水,丸子不会泥,会多一些嚼劲的。

2. 因为有蜂蜜,所以等丸子不烫手时才能放入自制的糖桂花哦。

3. 糖桂花的做法请看《自制糖桂花》哟。

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