三明治配方的制作永恒

三明治配方的制作

文章导读

对于现在很多年轻人来说，大家的生活越来越西方化对于三明治也并不陌生，平时早上的时候着急工作，所以就会吃一些简单的三明治，那么大家知道三明治是怎么做的吗?三明治里面的配方又是哪些呢!今天就来为大家介绍一道三明治配方，方便大家日常生活当中可以自己来家里学习制作。

原料---高粉1斤，白糖1.6两，奶粉1两，奶香粉1钱，净旦1两，牛油1两，酵母2钱，精盐1钱，清水5两(改良剂1钱)

制作---1.将面粉筛过开成窝形，加入白糖，旦，擦匀，加入清水，把白糖擦全部溶化，加入牛油擦匀。

2.将酵母和改良剂加入糖浆内拌匀再加入面粉，拌匀擦透才加入清水(看面团硬，软度)搓透挞至起筋，要筋形。

3.如有压面机：将面包皮压薄，再反复压薄好像做馒头一样卷实

一租就是十多套。眼看服装不够租 4.可将卷好面团分段放，亦可长条放，用方包壳，投放壳内加盖，盖住，待面包起发到壳的8.5—9成高度，入炉炕，用220度面火，底火180度，大约23分钟，将烧好方包打开面盖看四周边有无离开带有微红色，说明有底火，如白带色放3分钟，将盖打开，目的将方包里的水份飞化，再等2分钟再把铝壳拿出来。

这一道三明治配方，相信大家了解的差不多了，平时的时候如果有压面机是最好的，我们可以把三明治做得更加好吃，以上这道配方相信大家了解差不多了，做好之后我们就可以放上自己喜欢的调料了。