留下了好多的鱼籽DG

真的是望眼欲穿！不过本片可能因为尺度过大3张图片

“过年的时候，收拾鱼，留下了好多的鱼籽。鱼籽是高蛋白，高营养的食物，制作好了，真的是非常美味，喜欢的看看：”

食材明细

主料 鱼籽 500克

辅料 葱 适量 姜 适量 醋 适量 酒 适量 白糖 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量

咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度

烧鱼籽的做法步骤

1

鱼籽解冻，处理干净，控水备用

2

锅防粘处理，本身就是不粘锅，用姜涂抹一下更好。然后煎鱼籽，两边一定用中小火煎成金黄色。

3

适量白糖，酒，醋，葱姜（最好用大葱，我此时正好没有大葱了，用洋葱代替了）

4

加适量清水。蚝油，老抽

5

盖锅盖，大火。一定先要大火烧开。然后转小火炖，加胡椒粉，汤色浓白时，加盐和生抽

6

大火收汁，加鸡精，关火

7

装盘，带点汤汁更好吃。

小窍门

三高人员不适合多吃鱼籽。