粉丝扇贝蒜蓉做法是怎样的永恒

鞍山市中级人民法院宣判 粉丝扇贝蒜蓉是一道常见的家常菜，制作的过程很简单，扇贝的肉质非常鲜美，营养非常丰富，吃扇贝的好处很多，比如扇贝富含碳水化合物，所以可以为大脑提供能量，另外还含有丰富的纤维素，所以具有润肠作用，可以促进消化，那么粉丝扇贝蒜蓉是怎么做的呢？一、做法一主料：扇贝适量配料：粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量调料：蒸鱼豉油适量、剁椒适量准备：粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝1.锅中加入少许油，烧热后放入蒜末爆香；将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁；2.沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，重新放回扇贝；把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝； .蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅；4.把蒸好的扇贝去掉上面姜丝，用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上，撒上葱花和太子剁椒即可。二、做法二蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝1、蒜蓉炸变色，炸香。2、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。 、细粉丝温水泡软。4、扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。5、倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5、6分钟，即可。三、做法三粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可。出锅后淋上些许热油，味道更佳。