加入少许料酒一起腌制吗

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食材明细

主料 猪排骨 1.2kg

辅料 牛排酱 190ml一瓶 料酒 适量

咸鲜口味烤工艺一小时耗时简单难度

红酒烤排骨的做法步骤

1

排骨泡水半小时，洗尽里面的血

尽量不要在中途停靠的机场私自下机中止旅程 2

倒入一瓶烤肉料，加入少许料酒一起腌制，放冰箱内小时（我腌了24小时，中间要翻几次）

3

放在烤箱内，烤盘上刷油，排骨放入后200度，20分钟一次，一共次，快出锅时撒上芝麻

小窍门

多烤制一会排骨才会比较焦，油脂都被烤干了，吃起来不会那么腻，而且酱料不要浪费，每20分钟取出时不停的在肉上刷上酱料，这样有助于肉味的提升