不堪入目厕所中加工小龙虾翔味虾球你敢吃吗节能

不堪入目：厕所中加工小龙虾 翔味虾球你敢吃吗？

虾营养丰富，且其肉质松软，是不少人的最爱，虽然价格比较贵，但是吃完后会心满意足，不过，翔味的虾球你敢吃吗？近日，拍到武汉商贩在厕所加工小龙虾的镜头。

进入夏季，又是吃小龙虾的高峰时期，每天有大量的小龙虾，要经武汉白沙洲农副产品大市场批发给各地。在分装过程中，会有一些小龙虾趁其不备，翻框逃脱，爬入表面或下水道极为龌龊的污水中。一些小贩得知后，感到是难得的财源，每天到这里打捞抓捕，为了不让人发现，他们把抓获的大量的臭水鱼虾为了不被发现，藏匿到公共厕所内，有的将捞到的死虾，还在厕所里加工成虾球。组图为到现场跟踪暗拍的镜头。

（厕所内分拣鱼虾）

（公厕内存放鱼虾）

（将分拣好的鱼虾准备上市）

小龙虾的生活环境

小龙虾是杂食动物，主要食物是水底的有机质，水草、藻类、水生昆虫、有机碎屑都是它的食物，当然它也吃小鱼、小虾、贝类等活物，甚至在吃不饱的时候同类相残。正因为它食性杂，所以生命力很强，能在污染水体生存。

如今，人们肆意破坏环境，水质污染严重，工业废水、水草腐烂、水质富营养化及水底淤泥，这些都会使小龙虾的生存环境进一步恶化。在水体污染的情况下，龙虾很容易感染病菌，特别是烂鳃病、黑鳃病、纤虫病，而且有些疾病易传染，造成龙虾大量死亡。

吃小龙虾要注意什么？

活龙虾在买来后，最好放在清水里养2436小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。加工龙虾时，两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。另外要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净，再用清水充分地清洗次。

饭店的龙虾都是连头一起烧的，但头部是小龙虾重我想这种模式谁也支持不下去。金属富集的地方，也是最易积聚寄生虫的部分，所以吃的时候要去头。因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫，小龙虾蒸煮时间必须要达到分钟，才能杀死寄生虫。

在饭店里吃小龙虾最怕遇到死虾，因为小龙虾死后腐坏得很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌，食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病。