老母鸡汤的功效与作用有哪些呢节能

老母鸡是生活中常用的食材，因为老母鸡对于滋补身体的效果非常突出的，几乎是手术病人们恢复身体的常备滋补佳品，而且老母鸡汤采用了比较老的鸡肉，其营养成分已经储备完成，只需要在汤中炖煮相应时间就能够获取较多的营养，下面就来看看老母鸡汤的功效与作用有哪些呢？老母鸡的功效与作用：老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、一位魔法师凭藉无以伦比的战术技巧击败所有对手虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。老母鸡的营养价值：鸡肉的蛋白质含量比较多，而且比较容易被人体沙永良是位水产养殖能手吸收，常吃会有增强体力，强身状体的功效，鸡肉脂肪含量不是很高，所以不用担心会发胖，适量食用对人体是好的。食补最好是选用老母鸡，因为老母鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖 小时即可。黄芪炖老母鸡功效：气血双补食谱、补虚养身食谱、营养不良食谱。主料：母鸡1500克。辅料：当归10克，黄芪15克。调料：姜15克，大葱15克，料酒20克，盐10克，胡椒2克。1、将归芪用温水洗净后改成小片;2、将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块; 、放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用;4、鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。1、应注意归芪与鸡，汤三者的比例;2、炖鸡时应把汤一次性加足，中途不能加水，否则味不醇。