狗肉，有些人觉得很残忍，但是也有人

狗肉，有些人觉得很残忍，但是也有人见识了狗肉的美味，站在食物链顶端的人们，哪里抵挡的住高营养美味的狗肉汤呢。但是你知道吗，狗肉不只可以炖狗肉汤吃，还有许许多多的吃法哦，那么狗肉怎么吃好吃呢？为你准备多种狗肉做法的详细步骤哦。

一、狗肉怎么吃好吃

1、狗肉炖黄豆

步骤：

（1）表用新鲜的狗肉，把狗肉稍微熏一下 然后切块煮，注意，要放点姜块一起煮，煮沸后打去汤上的泡子，那个是血泡，煮到汤里会败味。

（2） 然后加进点大料一起煮，依楼住自己的口味放作料 最后把洗净的黄豆放进去用小火炖， 依自己的口感吧，有的人喜欢吃非常软烂的，就多炖下

2、东北狗肉炖

步骤：

（1）将杀完洗净开过堂的狗卸成几块，放入锅内，加水，放入大葱段，干红辣椒，盖盖

（2）有条件的请用柴火少，大火煮沸1个小时，去沫，加入白酒，以去狗肉的腥味，小火煮制4到5个小时，即可

（3）吃的时候把狗肉撕成小条，用盐和味素调成小料，沾着吃，将狗皮剥下，切成小段，配以黄瓜，拌着吃

（4）狗肠和肚用缄洗净后用高压锅压20分钟后，切段，沾蒜酱吃，狗心可以炒尖辣椒，狗肝煮熟切片，沾酱油吃

（5）狗肉汤中用手撕的狗肉加青菜加入豆腐，放如姜，盐，味精，料酒。

3、五香狗肉

使用的原料：生净狗肉5000克。葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。

步骤：

（1）将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水氽后洗净，放入大锅。

（2）将全部调料一起下锅，加水至浸没，旺火烧滚后，再用中火，煮至酥烂出锅。

（3）冷却后拆骨。根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。

邓文迪将获得超过10亿美元的补偿。 4、桂花狗肉(韩国料理)

原料： 狗上脑200克，鸡蛋液100克，精白面粉150克，料酒10克，精盐2克，味精2克。植物油1。5公斤，葱米5克，香油10克，芝麻盐15克。

步骤：

（1）将狗上脑肉放入清水中浸泡，洗净，置于砧墩上，片成2厘米厚的大片，然后，剞上十字刀，剞后切成5厘米宽，7厘米长的片

（2）放入瓷盆内，加入料酒、精盐、味精拌匀入味，再加入鸡蛋液和清水100毫升，放入精白面粉，搅拌均匀，待用。

（3） 炒锅上火烧热，加入植物油，烧至五面热时，一片一片地放入肉片，炸至嫩黄色时，倒入漏勺内，控干油

（4）锅内留15克余油，放入葱末煸出香味，倒入桂花肉，加入香油，急翻几个身，出锅，入盘。食用时，随跟芝麻盐一碟，即可

5、狗肉汤 (韩国料理)

材料：鲜狗肉500克，豆油250克，酱油250克，精盐50克，味精10克，大蒜末200克，大葱末200克，香菜末200克，辣椒面50克，胡椒面20克，芝麻50克（焙好），鸡蛋500克

步骤：

（1）韩国人宰狗方法，因地而异，主要的两种：1、将狗放血后，整剥皮或煺毛将狗吊起，灌1杯水入口，使狗窒息，再用快刀割开后腿动脉放血，再用热水脱毛 ，煺毛后，破腹去内脏，用凉水洗净，剁切成6大块，放入冷水中浸泡。

（2）再将泡好的带骨肉块，放入开水锅中，旺火烧开，改文火炖熟，撇去浮油，待用 ，炒锅烧热，倒入豆油，炒至5秒钟，热后，倒入打出的浮油和辣椒面，煸炒均匀出香味后，做成辣椒油盛入碗中，待用

（3）取500克煮熟的狗肉，趁热拆骨，取肉，撕成细丝，调入焙好的芝麻、葱末、胡椒面、酱油，腌渍半个小时入碗中，加上香菜、盐、辣椒油、大蒜末，浇上滚开的原汤，甩上蛋液，即可食用。

桂花狗肉，五香狗肉哪家强？哈哈，你更喜欢那种呢，可以根据自己的喜好和口味习惯选择做哪一种哦，桂花狗肉听起来就很稀奇，口味也应该很独特，小伙伴们可以做一次试试看，同时，不要忘了把这个分享给你身边不知道狗肉怎么吃好吃的小伙伴们哦。