凉拌甜椒的做法有哪些呢.永恒

凉拌甜椒的做法有哪些呢？

文章导读 辣椒是我们经常用到的食材，因为辣椒的味道好，营养价值高，可以作为补充维生素的重点蔬菜食用，而辣椒的种类也比较多，其中甜椒是一种大部分人都能够接受的品种，甜椒的味道不辣，凉拌食用味道更佳，而凉拌甜椒的做法有哪些呢？

凉拌甜椒的做法一：

1.甜椒洗净切丝，大葱切丝备用，切丝的时候不能切太细了，否则食用起来会影响脆嫩的感觉。

2.锅里放入鸡胸，加适量水，水量以没过鸡胸肉没好。放入调料，大火煮开后转小火煮至鸡胸肉熟。（水开后再煮约10分钟）

3.把料中除熟芝麻外的所有调料混合拌匀做成料汁，各种调料的数量可以根据每个人的口味喜好来调制。

4.捞出鸡胸马上浸入凉水中至冷，捞出沥干水份。

5.用刀背将鸡胸肉敲散后，把它撕成鸡丝。

始终保持极佳的工作状态 6.把鸡丝装进大碗里，放上甜椒丝和大葱丝，洒上熟芝麻，倒入步骤5里调好的料汁，拌匀装盘即可。

凉拌甜椒的做法二：

1.先将甜椒洗干净，沥干水份。

2.将甜椒去籽，晾干，。

3.切成小块，大小以人的大拇指参考为宜。

4.加入盐、芝麻油、黒芝麻酱，拌匀即可。

凉拌甜椒的做法三：

1.甜椒在火中烧熟，直到甜椒的皮起皱了，能够撕下来就可以了。

2.用手撕成条状放入碗中备用。

3.大蒜拍碎放入碗中加入调料。

4.搅拌均匀放10分钟左右就可以吃啦。