面粉生虫了还能吃吗永恒
人民西安8月20日电(庞铭)“我也想逃脱 夏天很多面粉里都会生虫子,因为这是常见的事情,潮湿的过程中会长虫子,也会导致很多的蚊虫,喜欢飞在面粉里面,生虫子的面粉除过滤一下以外,还应该有经过太阳的暴晒或放在冰箱中冷冻,还有很多方法都可以阻止面粉生虫子,大家要学起来。为什么会生虫●可能是原料小麦中有虫卵。小麦在磨制成面粉的过程中,有个撞击的过程,能够使小麦中的成虫被粉碎、杀死。但是,小麦携带的虫卵(主要存在于胚部)死不了,会随之进入面粉中,在合适的条件下孵化成幼虫。●可能是仓库、超市、厨房等环境中有虫源,产卵在面粉中,使面粉“生虫”。例如超市中其他粮食产品生虫了,成虫可能会到旁边的面粉家“串串门”,导致面粉生虫。●可能是运输过程中,面粉感染了虫卵。但是这种概率比较小,因为现在面粉主要采用冷链运输,在低温的作用下,虫卵不易存活。如何避免面粉生虫要避免面粉生虫,就要保证储藏环境干净、卫生、干燥、通风良好。因为面粉在潮湿的环境中容易生虫。当环境过度潮湿时,面粉还容易发霉。此外,可以通过一些小窍门避免面粉生虫。将花椒、晒干的薄荷叶、新鲜的柚子皮包裹好,放进面粉中,防止面粉生虫。需要说明的是,当面粉已经生虫时,这种方法无法将虫子杀死。换言之,该方法适用于“防”,不适用于“治”。
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