什锦蛋包饭的做法权衡

什锦蛋包饭的做法

文章导读

相信大家应该吃过扬州炒饭吧，但是今天不打算给大家介绍这个，因为我准备了一款更加诱人的美食。今天给大家推荐一款卖相与口感皆佳的西式料理——什锦蛋包饭。这款美食制作简单，材料易得，可以说是吃货们的一道佳音啊。好了，现在让带大家进去什锦蛋包饭的制作空间吧。

什锦蛋包饭是用蛋皮包裹炒饭的一种西式料理。什锦蛋包饭色泽金黄，揭开蛋皮后，炒饭不仅热腾腾、香喷喷，而且酸甜适口，诱人得食欲大增。

主料：番茄(1只)、青椒(1只)、洋葱(半只)、

鸡蛋(2只)、白米饭(1碗)

调料：油(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)

2制作方法

1、在番茄底部划十字刀，放沸水中烫一下，捞起过冷河，剥去外皮，切成丁备用。

OSCer突然歌兴大发 2、洗净洋葱，切成丁，青椒去蒂和籽，也切成丁;在蛋液中加入1/2汤匙生粉，打散成蛋液。

3、旺火烧热干锅，倒入少许油，用厨房纸吸干余油，倒入蛋液快速兜匀。