下面要给大家介绍的是有关小米山药红枣粥的

下面要给大家介绍的是有关小米山药红枣粥的做法，希望大家能够喜欢哦。

小米山药红枣粥据《本草纲目》载： 小米可治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。此外，小米对降血糖、降血脂、预防便秘及减肥都有很好的效果。

现推荐一食疗方小米山药红枣粥,不妨一试。

小米山药红枣粥做法1 取小米100克，糯米30克，山药70克，红枣10枚，白砂糖15克。

2 将小米和糯米用清水浸泡15分钟。将红枣用清水泡胀、去核。

3 将山药去皮、切成小块。将红枣和山药块放入用白砂糖调成的糖水中腌制30分钟。

4 然后将小米、糯米、山药块、红枣一起入锅加适量的清水熬煮至小米烂熟即成。

小米山药红枣粥的功效红枣味甘、性温，可入脾经、胃经，有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效。山药味甘、性平，可入肺经、脾经、肾经，有健脾益气、滋肾养阴的功效。体质虚弱、食欲不振、胃肠功能不好的老年人经常食用此方，保健效果佳。小米熬粥一直有黄金粥之美称。对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。由于小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，有利于产妇产后滋阴养血。

对冲基金大鳄索罗斯近期与香港房地产开发商以及地产代理秘密见面 小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，《本草纲目》就有小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃的记载。因而对于体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的老人十分有益。专家直言：小米最养人。

尽管小米熬粥是非常好的做法，但本着五谷要杂吃的原则，可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制，均衡其营养。另外，由于粥类食品易吸收，导致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。