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家常菜的清炒黄瓜怎样做为你盘点健康又好吃的两种做法

简单素雅的清炒黄瓜，又好吃又爽口，营养也丰富！吃腻了鱼肉的，换换小清新的口味吧！素炒的黄瓜，还带着甜滋滋的原味感觉，脆脆的相当好吃！吃惯大鱼大肉后可以可以试试。

简单素雅的清炒黄瓜，又好吃又爽口，营养也丰富！吃腻了鱼肉的，换换小清新的口味吧！素炒的黄瓜，还带着甜滋滋的原味感觉，脆脆的相当好吃！吃惯大鱼大肉后可以可以试试。清炒黄瓜白绿相间,口味咸鲜,清脆可口,用来配饭或配面都非常地好吃。清炒黄瓜的做法可以有很多种,每种做法都各有其特色。为了帮助大家做好这道菜，如何做清炒黄瓜才好吃又健康。下面我就把清炒黄瓜的几种常见做法介绍如下，供朋友们作为参考。

做法1：清炒黄瓜

食材：黄瓜300克、油、盐、大蒜

1.黄瓜切片备用；

2.锅内热油至八分热；

3.先放入适量的大蒜片爆香；

4.再加入黄瓜翻炒；

5.加入适量的盐；

6.迅速翻炒均匀便可出锅；

注意事项：黄瓜要迅速的翻炒，这样才不会变软哦。

简单素雅的清炒黄瓜，又好吃又爽口，营养也丰富！吃腻了鱼肉的，换换小清新的口味吧！素炒的黄瓜，还带着甜滋滋的原味感觉，脆脆的相当好吃！吃惯大鱼大肉后可以可以试试。

做法二：青椒炒黄瓜

食材：黄瓜300克、油、盐、大蒜、青椒

1、食材准备

2、黄瓜洗净切片，青椒去籽洗净切丝，大蒜头切片

3、锅内油烧至七成热，下入蒜片爆香

4、下入青椒丝翻炒1分钟

5、下入黄瓜翻炒

6、加盐调味起锅。炒好的黄瓜青椒，非常清爽

注意事项：先将青椒炒熟，再倒入黄瓜翻炒下就可以了，黄瓜不要炒得太久，以免影响这类脆爽的感觉。

简单素雅的清炒黄瓜，又好吃又爽口，营养也丰富！吃腻了鱼肉的，换换小清新的口味吧！素炒的黄瓜，还带着甜滋滋的原味感觉，脆脆的相当好吃！吃惯大鱼大肉后可以可以试试。

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。黄瓜皮所含营养素丰富，应当保存生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的进程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

标签：清炒黄瓜怎么做

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