胡萝卜切小块鼓励

农业机械2021年03月08日

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食材明细

主料 面粉 适量 可可粉 适量 胡萝卜 适量

辅料 盐 适量 酵母 适量

原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度

彩色花样馒头的做法步骤

1

胡萝卜汁。胡萝卜切小块,放进破壁机,加水,开动,打汁,功率够就不用过滤了,直接和面就可以了。

2

白色面团,就按正常和发面面团的方式做就可以。可可粉面团,适量可可粉和面粉混合,加水,酵母,适量盐,和面就好。

3

打好的胡萝卜汁,适量盐,酵母,面粉,和面成面团就好。

4

三色面团各取部分,擀成三个大面片,然后平铺叠放,卷起,切成自己喜欢大小。

5

以应对接下来订单增长对供应链的考验;此外三色面团各取部分,按饺子皮的方式做面皮,然后选喜欢的颜色将做好的面皮,并排部分叠放后卷起,就是花样子了。

6

三色面团各取部分,分成三条细些的长条,像搓麻花搓成一条,然后固定一端卷起,就好了!

小窍门

面团最好硬些,这样比较好做,太软了,容易塌型。

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