水煮田螺的做法大全节能

田螺是比较常见的一种水产品，它的味道鲜美，营养价值也是非常不错的，很多人都比较喜欢吃水煮田螺，在吃水煮田螺的时候一定要彻底的清洗干净，毕竟原标题：丁书苗曾为刘志军“打捞”落马官员被骗4千多万它里面的泥沙比较多，可能还会携带一些病菌，所以说在这方面一定要彻底的清洗，清洗以后就可以进行制作了，我们来看一下水煮田螺的做法。水煮田螺的做法大全主料螺丝600克1、买回来的螺丝，先用干净水浸泡天，期间每天换三次水，让螺丝吐出体内的泥土。为了加快吐泥的速度，可在水里放置铁器一块。2、螺丝捞出后，用蛇皮袋装好，然后反复揉搓，很快就把螺丝表皮洗干净了。用小刀把螺丝口的眼皮去掉，再老虎钳子把螺丝尾部剪掉。 、将去眼皮和尾部的螺丝放在碗里，然后另扣一个碗在上面，反复晃动碗，利用摩擦将剪得不规则的地方打磨一下。4成为他们的合作伙伴。这些客户经理根据客户具体需要、锅内放入一大碗水，倒一大勺盐，放点料酒，然后放入螺丝开大火煮。5、水开之后 分钟，倒出水剩螺丝在锅内干炒，炒的时候再次放适量盐。6、等锅内出现白色东西的时候，放入食用油，再放入姜末、蒜末、酱油、辣椒、切碎的紫苏，翻炒 分钟后倒入较多的水(水刚好没过)螺丝开始煮。7、水开之后2分钟，放入葱末、味精即可装盘。第一次水煮是为了杀菌、去泥腥。一定要在炒的时候放盐，盐味才能渗透进去，煮的时候再放盐就入味不了了。如果有带点肥肉的前腿肉，放一点进去，味道更鲜美。螺丝选石螺而不是田螺。