丝瓜炒油豆腐的做法.权衡

比重快速上升。但区域格局并没有明显变化 丝瓜炒油豆腐的做法

文章导读

丝瓜口感清甜肉嫩，油豆腐细致绵空，富有弹性，这两者搭配到一起又可以做出一道地道美味的家常菜来。丝瓜炒油豆腐这道菜在各类的餐馆里都是很受欢迎的，不仅因为价格便宜，更是因油豆腐适合各个年龄阶段的顾客。丝瓜炒油豆腐有很多功效，也是一道营养餐，具有让人解渴生津、光滑皮肤的作用。既然丝瓜炒油豆腐这么美味，那下面来看看这道菜是怎么做出来的吧。

具体步骤如下：

1、丝瓜去头尾，刨去角皮，洗净切成骨牌状。

2、油豆腐切块，姜和葱都切成细丝；红甜椒切成丝。

3、烧热3汤匙油，炒香姜丝和蒜末，放入丝瓜和油豆腐拌炒1分钟。

4、注入1/3杯清鸡汤炒匀煮沸，放入甜椒丝拌炒均匀。

5、加入1/4汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/3汤匙香油炒匀入味。

6、洒入葱丝，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。