灌了好几个小时哈

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“这次是纯手工灌的，灌了好几个小时，弄好后果断淘宝买了个灌肠机，手工太累了，主要就我一人，没人帮忙，所以灌的过程没法再拍，很狼狈”

食材明细

主料 前腿肉 2500克 台湾香肠调料 1包 甜玉米粒 250克 肠衣 适量

咸甜口味其他工艺数小时耗时高级难度

自制台湾香肠的做法步骤

1

前腿肉洗净，泡去血水

2

泡20分钟后切块分批放进料理机打成肉泥

3

打好的肉泥很细腻，越细越好哦！

4

下面就是调料上场啦！一定要拌匀哦！套上头套多捏捏

曾某还以免费修车名义 5

分出一部分加了点甜玉米进去，所有的馅料拌匀后等半个小时再开始灌

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灌好的香肠，晾个小时就可以直接入烤箱烤(烤箱温度，分钟)，也可以蒸锅蒸，可以风干，也可以放冰箱随吃随蒸烤(⊙o⊙)哦