看到新鲜的豆苗

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“早上去早市买菜，看到新鲜的豆苗，勃勃生机，春意盎然，好不感慨……”

食材明细

主料 豆腐皮 2张 豆苗 一把

辅料 蒜末 适量 食用油 适量 盐 适量 葱末 适量 鸡精 适量 香油 适量

蒜香口味拌工艺半小时耗时普通难度

豆皮拌豆苗的做法步骤

1

豆皮切丝，豆苗处理干净，备用。

2

煮开水，豆苗烫一下就行，其实也可以不烫，但是家里有孩子老人喜欢烫过的，豆皮稍微煮一下，去除豆腥味。

3

蒜末多一些，一点点香葱，切碎，热油走一下。

4

加入盐，鸡精，香油适量，抓匀。

5

装盘，撒少许芝麻，美味有健康，啦啦啦啦……

就可以任性的开启彩色齿轮啦! 小窍门

喜欢吃芥末的，可以少放一点，我家老人孩子都不能吃辣。