红豆薏米百合粥怎么制作呢节能

红豆薏米百合粥怎么制作呢？

文章导读 夏天是进补身体的最佳季节，因为夏季人体容易因为高温而感觉疲劳，久而久之容易出现中暑的危险情况。进补的食物非常多，以汤或者粥类为主，例如，红豆薏米百合粥就是一种非常适合夏季食用的粥品，那么，红豆薏米百合粥怎么制作呢？

1、干百合洗净浸泡半小时，然后把水倒掉，洗净再浸泡（新鲜的洗净即可）；薏米洗净沥干备用。

2、把洗净的薏米倒入锅中，调入适量清水，煮半小时左右。

3、然后倒入浸泡的百合，连二次浸泡的水一并倒入，煮至熟。

4、熟之后，调入适量的冰糖/蜂蜜拌匀即可随时食用。

营养价值：

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。其具有养心安神、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌的功效，对病后虚弱的人非常有益。

薏米具有丰富的营养和药用价值，一向被女性视为恩物，因为它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇。

薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为美国国务院也对其抱有很高期待病中或病后体弱患者的补益食品；经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也像两个快乐的孩子。有效果。