打破壮阳传说韭菜不是壮阳药权衡

实现效益最大化。 韭菜具有一定的药用价值，入药的历史可以追溯到春秋战国时期。人们对韭菜最主要的认识就是壮阳，于是衍生出了各种各样的韭菜新吃法，但实际上，韭菜的壮阳作用并非如人们所传，下面就为您打破这个传说。

韭菜的真本事

韭菜是我国土生土长的蔬菜，在诗经中就有 四之日其蚤，献羔祭韭 的诗句，当时的古人就已经用韭菜当做祭司用的极品了。到汉代时，官府已经开始利用暖房在冬季生产韭菜。这种带有特殊辛辣滋味的百合科植物之所以受人推崇，一来是种植容易，靠着宿根对叶片发育的支撑，越割越多，甚至得了个懒人菜的诨号；二是被认为是一种有助于男性雄风，甚至被冠以 壮阳草 的名号。韭菜究竟有没有这样神奇的功效呢？

要当神药，总有点独家的成分吧。对于韭菜来说，最特别的自然是其中的含硫化合物（如二甲基二硫醚，丙烯基二硫醚等）。韭菜那种特殊的辛辣香味就是因为它们的存在。虽然，韭菜中的这类物质多达20多种，但是直到现在，还没有发现一种能作用于我们的生殖系统。倒是他们的本职工作被人类放大了，这些有辛辣味的东西很有希望成为新的生物农药，一方面抑制真菌，一方面还能驱赶啃食蔬果的害虫。

那我们再看另一种 神奇 的物质--锌。这也是目前 韭菜壮阳论者 所大力宣传的科学基础。很不巧，韭菜的锌含量相当低，每100克韭菜含锌量只有0.4 毫克左右。且不说同等重量生蚝的71毫克含锌量，就连香菇的8.6毫克也比不上。如果真的是用锌来支配雄性功能，还我们不如吃两朵香菇来得直接，省得去吞大盘大盘的烤韭菜了。至少从目前的实验报道来看，锌的主要作用还是在于促进雄性器官的正常发育，并维持精子的活性。至于男士想借助它们提升男性雄风，恐怕是有些勉强。

好了，除了这些特别的东西。壮阳传说还强调韭菜中还有丰富的营养--维生素C,多糖物质，甚至连纤维素也被拉来客串 助性 元素。没错，这些物质都对我们的身体有好处。不过，这些物质实在跟男性功能没有直接的联系。况且，提供这些营养素就更不是韭菜的专长了。大白菜的维生素C含量（47毫克/100克）都要比韭菜（24毫克/100克）的高。

看来韭菜并非如人们所传的那样是一种神奇的 灵药 ,养生保健的作用也不是那么的神乎其神。均衡的营养才是一切的保障。