下关沱茶盛世铁饼东半山的香柔遇上西半山的永恒

液压机械/部件2021年09月02日

下关沱茶:【盛世铁饼】东半山的“香柔”遇上西半山的“甜厚”!

内外兼修,从原料到形制

原料:勐库东西半山结合

表彰宣传张章宝、李彬、马俊欣、金淑萍等秉公执法的先进典型。共有109名检察人员获得全国先进工作者、全国模范检察官等荣誉称号。 盛世铁饼选用勐库东西半山古树毛茶为原料,经百年下关拼配和揉压工艺精制而成。勐库东半山与西半山的完美结合,造就了盛世铁饼优良而独特的品质风格。

勐库大叶种

勐库是临沧最核心的茶区,一提到勐库大叶种,最优良的云南大叶种加上得天独厚的自然环境,造就了勐库地区茶叶优异的品质和品感。坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。

勐库的地形为两山夹一河一坝,两山指邦马山与马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝。邦马山与马鞍山对峙,南勐河流经两山之间,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的称为东半山,南勐河西边的为西半山。

马鞍山在河东,勐库人称为东半山,邦马山在河西,勐库人称为西半山,这就是东西半山的来历。

勐库东西半山

勐库东西半山终年云雾笼罩,枝繁叶茂,日照充足,降雨丰润,是茶树生长的理想之地。

东半山

勐库东半山古树茶

条索紧结显毫,

汤色金黄透亮,

香气馥郁高扬,

滋味柔甜滑口,

生津强回甘久。

西半山

勐库西半山古树茶

芽尖肥厚多毫,

叶片肥壮完整,

水浸出物丰富。

滋味柔顺,

醇厚浓郁,

回甘生津迅速,

喉部非常舒服,

尾韵足且耐泡,

二十泡后,

仍留有香甜滑柔感。

形制:全新泡铁饼一口料压制

下关沱茶全新开发出泡铁饼形制的铁饼。另外,为保障盛世铁饼的品质完美呈现,选料方面不分盖茶、底茶,采用一口料压制。

铁饼始于下关,为延续公司铁饼传奇,不断实现工艺和技术的创新,公司技术团队经过不断地探索和试验,最终确定了盛世铁饼采用泡铁饼形制。

泡铁饼形制

盛世铁饼全新的泡铁饼形制,依然保留了铁饼边缘平直,棱角分明,线条硬朗的外形特点,而最大的改变在于紧压的密度比传统铁饼要低,比传统铁饼泡松,故称泡铁饼。

可以用手掰开的

铁饼

泡铁饼形制,

解决了传统铁饼难以撬开的问题,

用手就可以掰开,

让茶叶条索得以最大程度的

完整呈现。

层层监管 把控品质

盛世铁饼采用公司传统的加工工艺,从毛茶出库,经筛制,转拣剔,拼堆后下付至制作车间,揉制完成后,最后干燥,包装,在这每一个环节,都有公司质量管理人员和车间现场质检员层层监管,把控品质。

最后在成品出厂前,还有最后一道关卡,按照出厂检验规程执行出厂检验,安全指标委托第三方权威检测机构监测。

新品上市 全国发售

产品信息

【产品名称】盛世铁饼

【产品属性】普洱茶(生茶)

【产品配料】云南大叶种晒青茶

【产品系列】金印系列

【产品规格】357克/片7片/提4提/件=10千克/件

【产地】云南大理

【生产批次】2019.01

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