和白萝卜一起更是最完美的结合DG

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“牛排骨的营养价值丰富，和白萝卜一起更是最完美的结合！在这个万物复苏的季节，也是我们进补的最好时节！今天就给大家介绍这道，很多人都想学的韩式牛排骨的做法哦！”

食材明细

主料 牛排骨 1000g 白萝卜 一块 胡萝卜 一块 大枣 3个 洋葱末 2勺 葱末 5勺 姜末 半勺 蒜末 3勺

辅料 糖 1勺 糖浆 1杯 酱油 3勺 香油 5勺 料酒 2勺 梨汁 6勺 胡椒粉 适量

甜香口味炖工艺一小时耗时简单难度

韩式炖牛排骨的做法步骤

1

牛排骨肉洗净去除血水。

2

准备一个容器，放入葱末。

3

放入蒜末。

4

放入姜末。

5

放入洋葱末。

6

倒入酱油。

7

倒入料酒。

8

放入糖。

9

倒入梨汁。

10

放入胡椒粉。

11

倒入糖稀。

12

倒入香油。

河流生态破碎13

腌肉料搅拌均匀，放入牛排骨。

14

放冰箱储存24小时。

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切胡萝卜。

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切白萝卜。

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锅内放入牛排骨。

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调料酱倒入锅内。

19

放入8杯水。

20

放入8杯水。

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大火烧开，转中火炖40分钟。

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放入白萝卜、胡萝卜、大枣。

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再放入凉水。

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中火再炖15分钟。

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继续慢炖至收汁后出锅。

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出锅啦！再配上一碗香喷喷的米饭和一碟小菜哦。

小窍门

这道菜的口味偏甜一些，不喜欢吃甜的朋友可以适量少放入糖和糖浆哦！

牛排骨一定要用酱料腌制24小时才够入味

白萝卜吸收了牛排骨鲜美的汤汁，味道要比牛排骨还要好吃呢