种名贵中药材的挑选方法永恒

10种名贵中药材的挑选方法

10种名贵中药材的挑选方法

1、人参：是最常见的保健药材，在挑选时要选择身长、枝粗大、浆足、纹细、芦头长的人参，有圆芦及珍珠点最佳，要小心检查有无霉变、虫蛀、折损。

2、天麻：挑选个头大、皮细纹皱、内部结实、放在手上感觉沉重的。好的天麻断面平坦呈角质状，其味甘、微辛，嚼之爽脆，如果烘烤或以沸水侵泡，能闻到一种特有的马尿臭。

3、鹿茸：梅花鹿茸要挑选粗大、挺圆、顶端丰满的，其质嫩、毛细、皮色红棕、油润光亮者最佳；马鹿茸要挑选茸体饱满、体轻、下部不起筋、断面蜂窝致密、少骨质者。

4、冬虫夏草：好的冬虫夏草体丰满肥大，无虫蛀发霉，质脆，很容易折断，断面内心充实，略平坦，白色略发黄，周边显深黄色，与冲体相接完整。

几年后才低调承认的案例 5、熊胆粉：将粉末置于铁皮之上用火烧，好的熊胆粉会起白泡而无明显腥气。将少许粉末投入水杯中，粉末会在水面旋转并呈现黄线下沉，但不扩散，溶解后，黄色色素仅分布于杯底部，此种为优质熊胆粉。

6、沉香：真正的沉香质坚沉重，辛香气浓，油质充腻，色泽紫黑，富有光泽，入水中即下沉，点燃后香气浓烈，燃时有油流出，燃完后为白色灰烬。

7、牛黄：牛黄放置于水中不会变形，如果将牛黄与清水调匀涂在指甲上能将指甲染黄，会有明显的清凉感，且颜色长久不褪。如将针烧红插入牛黄，则牛黄会呈层状破裂，会有清香溢出。

8、三七：挑选个头大、质坚实、体重、无霉变和破损的最佳。

9、川贝：要挑选颗粒均匀，质地坚实，色泽洁白、粉性足，底平、头尖、无霉烂者。

10、蟾酥：真正的蟾酥遇水后即变成乳白色，闻其粉末会打喷嚏。