年菜酒糟排骨的做法详细步骤第步DG
铸造及热处理2021年03月06日
年菜酒糟排骨的做法详细步骤第1步
排骨先用水稍煮滚，烫去血水，除去脏东西。
锅中座油，倒入糖，熬出糖色，要不停的划动铲子，以免烧焦。
第2步
等糖全部融化，油变成咖啡色并冒小泡的时候，倒入葱、姜、蒜下锅煸炒。
倒入排骨，煸炒几下，倒入酒糟，倒入酱油，倒入少许醋继续翻动几下。
第3步
倒入少许热水，至排骨头2/3处。
水再次煮开后，出锅装入砂锅中。
第4步
XP系统依旧占据了全球高达10%的系统份额排骨在砂锅中炖45分钟后即可享用。
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