萌爆柯基汤圆的做法详细步骤第步哈

萌爆柯基汤圆的做法详细步骤第1步

糯米粉和白砂糖搅匀，慢慢往里面加开水，边加边搅拌成絮状。

揉成柔软光滑的面团备用

第2步

捏出柯基的脸，柯基的屁股（耳朵之类的沾合之前一定要沾水！不然煮的时候会掉）

柯基屁股最简单，先搓一个18克左右的圆团子，捏成爱心状，可以稍稍按扁，然后沾水放上去一个一克左右的圆球作柯基尾巴，都做好后，水煮沸，下锅煮至汤圆浮起，放入冷水中降温备用。

第3步

水和玉米淀粉搅匀作水淀粉备用，加热酱油等至砂糖融化，然后倒入水淀粉快速搅匀至粘稠关火备用。

浓稠顺滑

第4步

姚劲波在微博回应 “呵呵 盘子里放上煮好的汤圆，然后在汤圆二分之一的地方刷上焦糖色的酱汁，再用芝麻或者海苔片剪出柯基的五官，活灵活现憨态可掬的柯基汤圆就做好啦！！！可爱到不行。

萌爆柯基汤圆的做法小贴士如果不喜欢甜咸口的酱汁，可以用红糖做焦糖酱汁来调味调色装饰。