与鲤鱼相克的食物有哪些节能

与鲤鱼相克的食物有哪些

文章导读 说起鲤鱼，相信大家都不陌生。鲤鱼是我们经常吃的一道美味的菜，做法也是有很多种，有人喜欢红烧，有人喜欢清蒸，也有人喜欢做汤。不管采用何种做法，都要记得鲤鱼的相克食物以及食用鲤鱼的禁忌。下面，就让我来为大家详细的介绍下与鲤鱼相克的食物有哪些吧。

   鲤鱼是人们非常熟悉的一种鱼类食品。 鲤鱼的营养价值较高。据测定，每100克鱼肉中含蛋白质20克、脂肪1．3克、糖类1．8克、钙6．5毫克、磷407毫克、铁0．6毫克，并含有多种维生素、组织蛋白酶、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸等。另外，还含有挥发性含氮物质、挥发性还原性物质、组胺以及组织蛋白酶等成分。因此，鲤鱼营养丰富，颇有药用功能。

    鲤鱼与咸菜相克。鱼类的肉属于高蛋白食品，咸菜在腌制过程中，其含氮物质部分转变为亚硝酸盐，当咸菜与鱼一起烧煮时，鱼肉蛋白质中的胺与亚硝酸盐化合为亚硝胺，这是一种致癌物质，可引发消化道癌，所以鱼与咸菜不宜配食。

     鲤鱼与甘草相克，同食会中毒。 鲤鱼与南瓜相克，同食容易中毒，可以用黑豆解毒。鲤鱼与赤小豆相克，赤小豆甘酸咸冷，消水肿利小便，解热毒，散恶血；而鲤鱼亦能利水消肿。二者同煮，利水作用更强。 鲤鱼不可与猪肝、葵菜、犬肉同食，食后身体不适。鲤鱼不可合犬肉食之。”因鲤鱼气味甘平，利水下气，除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶，与狗肉同食，二者生化反应极为复杂，二者营养功能不同，可能产生不利于人体之物质，故不宜共食，更市委三届六次全会确立的战略目标和总体要求不宜同烹。  

   凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性langchang、支气管哮喘、小儿zhaxi、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；同时鲤鱼是发物，素体阳亢及changyang者慎食。

   以上内容就是我为大家介绍的与鲤鱼相克的食物，大家都了解了吗？希望大家在三餐中不妨尝试做次鲤鱼，不过要避免与上述食物同吃电子垃圾中重金属以及提炼中的废气废液排入空气或渗入地下。与此同时，吃鲤鱼过后，也要隔段时间再吃水果或者是喝牛奶，避免引起肠胃不适，祝您吃的健康。