萌萌哒蛋白糖的做法详细步骤第步计划

最高甚至可达月息4%~5%的高位。 萌萌哒蛋白糖的做法详细步骤第1步

蛋白加入柠檬汁打到鱼眼泡沫加入三分之一糖粉

蛋白变成细腻的糊再加3分之一糖粉

第2步

蛋白打发到出现明显纹路不容易消失加入最后的糖粉和玉米淀粉

继续打发，拿起打蛋头，面糊出现尖角但不软软下垂

第3步

烤箱预热100℃，蛋白糊装入事先装好花嘴的裱花袋

挤出大小均匀的形状，洒上彩针

第4步

烤箱55分钟出炉

成品

第5步

入口即化

好萌

萌萌哒蛋白糖的做法小贴士1.挤花最好挤在垫了油布的烤盘里，方便拿下来，我一盘即使是金盘烤好后拿下来也相当困难，一盘油布就很容易了2.烤制过程注意上色，可以加盖锡纸，另外时间到了也可以开箱自己看看，虽然一开始糖模上去不是很硬，拿一粒出来放一会儿就变脆变硬了，说明就好了