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电热设备2020年04月04日

鸡蛋价格回归“四元时期”

据一亩田数据中心数据显示,12月第一周鸡蛋价格整体呈下降趋势,与上周周中峰值相比,12月10日的鸡蛋价格由8.27元/公斤下降至8.17元/公斤,同比下降1.2%。虽然下落幅度不大,但已是连续十周下降。

面对鸡蛋价格的低迷,记者访问了北京周边的菜市场。

王先生是洋桥附近菜市场的鸡蛋销售商,从事鸡蛋买卖已有十几年,谈起最近的降价行情,王先生显得十分平静,并且向记者讲述了鸡蛋的价格周期。“鸡雏经过4个月的成长期,便可以进入产蛋期,每一年的7~9月,由于天气酷热,蛋鸡经历‘苦夏’,食欲下降、产蛋量下落,每到此时鸡蛋价格都会出现季节性的上涨,所以夏季鸡蛋价格一路走高本身也属正常。”王先生说。

记者另外查看了新华社全国农副产品和农资价格行情系统。系统监测显示,中秋节过后,全国鸡蛋价格延续回落,目前已降至今年5月下旬水平。与9月12日相比,12月11日,全国鸡蛋价格下降13.2%。分地区来看,逾五成省区市鸡蛋价格降幅超过15.0%,宁夏、山西、江苏的降幅居前,分别为21.4%、20.6%、20.5%,山西、河南、辽宁的鸡蛋价格已降至每斤4.0元以下。

造成现在这类鸡蛋价格低迷现状的原因,王先生认为在夏季鸡蛋价格延续走高的情况下,很多养鸡场主看到价格抬高,有利可图,所以都扩大了补栏的范围。

“我有个朋友的养鸡场在8月份时,每天能收1700至1800斤鸡蛋。”王先生说,“在8月份时,他增加了鸡雏的饲养数量,现在随着鸡雏的成熟,逐日的产蛋量也提高至2000斤左右。”

记者从其他鸡蛋销售商那也了解到这样的情况,养鸡场十之八九都是如此行事。

而如今,秋冬季节母鸡进食比夏季酷热天气时相对好很多,产蛋率明显提高,所以目前产蛋量明显增加,出现供大于求的市场现状,成为鸡蛋价格下降的重要因素。此外,鸡饲料的价格也由8月份时的每斤1.3元,下降至目前每斤1.1元左右,饲料本钱的下降也成为拉低鸡蛋价格的缘由之一。

据业内人士分析,随着七八月份补栏蛋鸡的逐渐成熟,到年底前,鸡蛋市场都将维持供大于求的状态,随着天气的转凉,使得肉类的消费逐渐增加,鸡蛋供应将相对宽松,因此价格仍有下行空间,但随着年底的到来,过节行情逐渐显现。

因此,蛋价虽有下调空间,但下调幅度会变小,蛋价在年内有望低于4元/斤,但不会低的太多。

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