丝瓜炒小虾丝的做法.容易

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文章导读

大家都知道丝瓜中含有丰富的含蛋白质，但也许不知道它还含有各种丰富的维生素，而食用丝瓜时应去皮，它在家常用的做法可以炒，或是用来煲汤或者凉拌，而今天向大家介绍的是“丝瓜炒小虾丝”，而小虾丝也是具有极高的营养价值，没有吃过这道菜的朋友可以在家做来试试，或许会有惊奇的感受喔，现在就来向大家介绍这道菜的做法。

所需食材明细小虾100g、丝瓜2根、蒜米2粒、盐1茶匙、葱花2根、酱油1茶匙

做法即是：

1、小虾在清水里清洗干净后备用，丝瓜去皮后切滚刀块。 2、锅内热油爆香蒜米后倒入虾翻炒， 炒到虾变红色后盛出备用。

3、锅内倒入丝瓜翻炒， 待丝瓜稍变软加适量盐。

4、加入之前炒好的小虾，加少许酱油调味，出锅前撒上葱花即可。