仙人掌果中是一种肉质浆果DG

深入开展农村普法宣传活动仙人掌果中是一种肉质浆果，其中含有18中人体所学氨基酸，具有清热解毒、健胃补脾等功效，下面一起来了解一下仙人掌果怎么吃。

仙人掌果最常见的方法便是直接鲜食，需要注意的是仙人掌果头部分有一枚8角刺，食用之前要小心，否则容易割到。 仙人掌削皮的做法： 1、需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具; 2、戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸，把果放在上面，用夹子夹住仙人掌果身，切掉两头; 、冲洗一下夹子头，再用夹子掐住两头，用小刀顺着果划开一道口，再顺着刀口用小刀向两侧扒开，果皮儿就下来了; 4、再将扒好皮儿的果儿放在大碗里，担心的话，吃时再用水冲一下就好。

材料：仙人掌果肉400g;、200g、柠檬汁50g、蜂蜜50g 1、购买新鲜的仙人掌果果实，用流水冲掉仙人掌果外面的刺; 2、仙人掌果对切，用勺子将果肉取出，备用; 、柠檬洗净对切，榨取柠檬汁，取50g柠檬汁，备用; 4、将果肉、冰糖、柠檬汁置于不锈钢盆中搅拌均匀，保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过 ~4小时需取出来搅拌一次; 5、将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟;取出沥干水，倒扣果酱瓶，备用; 6、自冰箱中取出，倒入铜锅内以中小火熬煮，煮沸后将涩汁去除; 7、 0分钟左右，当锅中的水量渐渐减少约一半，酱汁浓缩，酱汁几乎收干，达到果酱煮糖凝固的终点温度10 ℃;关火，倒入蜂蜜，搅拌均匀; 8、将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣 0分钟后洗净瓶身，置于室温 ~7天再放入冰箱中冷藏; 9、食用时，用小勺取一勺置于杯中，温水冲饮即可。