冻虾煮多长时间就熟了.永恒

冻虾煮多长时间就熟了

文章导读 对于虾类来说，为了延长它的保质期，只有冷冻的方法效果最为显著。冻虾的烹饪时间很长，因为在经过长时间的冷冻后，虾的外围完全被冰冻住，只有沸腾的水才可以更好地保证虾的新鲜，做出来的虾也更加美味，具体的时间可能会有所差异，但是不会超过10分钟。

一、冻虾要煮多久才全熟

先把虾解冻，锅里烧开水，加点葱姜，盐，料酒，不用加味精，因为虾本身就有鲜味。放入虾煮2分钟即可捞出。吃的时候兑晚汁，蘸着汁吃。汁的做法：取一小碗，加姜末，陈醋，味极鲜酱油也行，盐味精，稍点一点糖缓解醋的酸味，增加香味。

二、冻虾怎么煮

材料：虾，大蒜，油，盐

步骤：

1、把大蒜弄成蒜蓉。

2、从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。

3、用油暴蒜蓉，并放入适量的盐。

4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面。

5、烧开水，把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右，看虾的颜色转为橙色，虾肉为奶白色为熟。

冻虾的家常做法

油爆虾

材料：虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个

调味料：酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙

三、做法

1、虾剪净须足后洗净，用5大匙油快速爆炒后盛出。

2、将葱、姜、蒜、辣椒切碎。

3、用2大匙油炒香葱、姜、蒜和辣椒，将虾回锅，并加入所有调味料烧入味，汤汁收干即盛出。

5月13日-17日当周 四、小妙招

1、这是道宜下饭下酒的海鲜，简便快速又好吃。

2、一次多做些可放冰箱慢慢吃，隔顿不需再加热。