加入半个鸡蛋液覆盖

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食材明细

涉案金额高达99.5亿元 主料 浓缩车达芝士酱 适量 面粉 适量 面包糠 适量

辅料 土豆 适量 鸡蛋 适量

奶香口味炸工艺廿分钟耗时简单难度

芝士酱土豆球的做法步骤

1

土豆蒸熟，去皮压成土豆泥

2

土豆泥中，加入半个鸡蛋液，两大勺面粉，少许盐，胡椒粉

3

揉成土豆面团

4

取一小块土豆面团团圆，压成面片，包上浓缩车达芝士酱，团好成土豆球。

5

取一个团好的土豆球，沾上打散的蛋液。

6

再均匀的裹上一层面包渣，所有依次做好

7

锅中放油，油温六成热下入沾好面包渣的土豆球，小火炸制金黄色即可